{"id":266,"date":"2020-12-18T21:26:17","date_gmt":"2020-12-19T01:26:17","guid":{"rendered":"https:\/\/unital.ufms.br\/?p=266"},"modified":"2021-04-28T21:37:56","modified_gmt":"2021-04-29T01:37:56","slug":"projeto-incentiva-comercializacao-de-produtos-do-agroextrativismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unital.ufms.br\/en\/projeto-incentiva-comercializacao-de-produtos-do-agroextrativismo\/","title":{"rendered":"Projeto incentiva comercializa\u00e7\u00e3o de produtos do agroextrativismo"},"content":{"rendered":"<p>Nesta sexta, 18, e s\u00e1bado, 19, ser\u00e3o entregues cestas de produtos do agroextrativismo. A a\u00e7\u00e3o conta com a participa\u00e7\u00e3o e apoio do grupo \u00a0formado por professores, t\u00e9cnicos e acad\u00eamicos da Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas, Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o (Facfan), da Faculdade de Educa\u00e7\u00e3o (Faed) e do Instituto de Bioci\u00eancias (Inbio) da UFMS; em conjunto com parceiros como Ag\u00eancia de Desenvolvimento Agr\u00e1rio e Extens\u00e3o Rural (Agraer), Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Cruz (Fiocruz-MS), Central da Comercializa\u00e7\u00e3o da Economia Solid\u00e1ria (CCES) e Uni\u00e3o das Cooperativas da Agricultura Familiar e Solid\u00e1ria (Unicafes).<\/p>\n<p>\u201cFruto das articula\u00e7\u00f5es com as comunidades, as ce<a href=\"https:\/\/www.ufms.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/WhatsApp-Image-2020-12-17-at-19.14.46.jpeg\" rel=\"lightbox[59636]\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-59639 alignleft\" src=\"https:\/\/www.ufms.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/WhatsApp-Image-2020-12-17-at-19.14.46-248x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"248\" height=\"300\" \/><\/a>stas agroextrativistas apresentadas s\u00e3o os resultados dos conhecimentos ancestrais em conjunto a ci\u00eancia moderna; que tem o objetivo de fortalecer e salvaguardar as nossas florestas em resson\u00e2ncia com a vida mais sabia e mais harm\u00f4nica\u201d, comenta o professor da Faed Alejandro Lasso. As cestas s\u00e3o resultado de um dos objetivos do projeto de extens\u00e3o\u00a0<em>Agroextrativismo sustent\u00e1vel: compartilhando saberes e pr\u00e1ticas culturais locais<\/em>, que conta ainda com recursos provenientes de emenda parlamentar proposta pelo deputado federal Vander Loubet. \u201cS\u00e3o v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es que procuram articular e sistematizar experi\u00eancias de agroecologia, agrofloresta e agroextrativismo no MS. Dar apoio \u00e0s a\u00e7\u00f5es de uso da biodiversidade dos biomas Cerrado e Pantanal, como modos de processamento, agroindustrializa\u00e7\u00e3o, agrega\u00e7\u00e3o de valor, comercializa\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o das comunidades e seus sistemas produtivos e agroextrativistas\u201d, explica.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufms.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/WhatsApp-Image-2020-12-17-at-13.47.35.jpeg\" rel=\"lightbox[59636]\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-59640 alignright\" src=\"https:\/\/www.ufms.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/WhatsApp-Image-2020-12-17-at-13.47.35-225x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a>Entre as cestas que podem ser encomendadas est\u00e3o: cesta de beleza bioflora, com m\u00e1scaras de argila, jatob\u00e1 e baru, \u00f3leo de bocai\u00fava e de copa\u00edba e ema terena; cesta de taboca terena, com granola, farinhas de bocai\u00fava,jatob\u00e1 e acuri, cappuccino de jatob\u00e1, castanha de cumbaru; kit Furnas do Dion\u00edsio, com farinha de mandioca, rapaduras, a\u00e7\u00facar mascavo e melado; e xarope de jatob\u00e1, que auxilia no fortalecimento dos pulm\u00f5es e aumento da imunidade. \u201cOs produtos s\u00e3o desenvolvidos pelas comunidades de Miranda e Jaraguari: N\u00facelo SerVir a Vida, aldeias La Lima e M\u00e3e Terra e Furnas de Dion\u00edsio\u201d, fala o professor. \u201cO xarope de jatob\u00e1 inclusive est\u00e1 tendo boa aceita\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de estar sendo utilizado no tratamento dos ind\u00edgenas que foram contaminados com o coronav\u00edrus\u201d, ressalta a professora da Facfan Raquel Campos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ufms.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/WhatsApp-Image-2020-12-17-at-13.47.35-1.jpeg\" rel=\"lightbox[59636]\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-59641 alignleft\" src=\"https:\/\/www.ufms.br\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/WhatsApp-Image-2020-12-17-at-13.47.35-1-221x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"211\" height=\"287\" \/><\/a>De acordo com Raquel, a equipe desenvolveu v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es durante o ano, apesar das limita\u00e7\u00f5es impostas pela pandemia da Covid-19. \u201cNessas comunidades realizamos diversas oficinas, eles tamb\u00e9m tiveram contato com os livros da Cole\u00e7\u00e3o Saberes, da professora do Inbio Ieda Bortolotto. Inclusive por meio deste projeto conseguimos publicar os volumes seis e sete da cole\u00e7\u00e3o, que tratam sobre farinhas de frutos nativos e doces cristalizados e geleias. Muitos produtos j\u00e1 eram desenvolvidos nas comunidades, ent\u00e3o procuramos auxiliar no aprimoramento da produ\u00e7\u00e3o, boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o e na apresenta\u00e7\u00e3o dos produtos para comercializa\u00e7\u00e3o. \u201cVamos disponibilizar tamb\u00e9m v\u00eddeo-oficinas sobre baru, guavira, bolo de jatob\u00e1,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/AgroextrativismoSustent%C3%A1velMS\/featured\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">no canal do Youtube<\/a>. Para 2021, j\u00e1 temos programadas\u00a0<em>lives<\/em>\u00a0para janeiro e fevereiro organizadas pela Agraer e pela professora Ieda. Os detalhes iremos divulgar em breve\u201d, destaca a professora.<\/p>\n<p>As encomendas devem ser feitas pelos telefones 67 99672506 (Alessandra) ou 67 b99872406 (Mirjam). A entrega ser\u00e1 realizada no restaurante Recanto das Ervas, localizado na Rua das Gar\u00e7as, esquina com a Rua 13 de junho, entre 8h e 14h.<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es sobre o grupo de Agroextrativismo Sustent\u00e1vel podem ser obtidas no site:\u00a0<a href=\"https:\/\/agroextrativismosustentavel.ufms.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/agroextrativismosustentavel.ufms.br\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Texto: Vanessa Amin<\/em><\/p>\n<p><em>Fotos: N\u00facleo SerVir a Vida<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nesta sexta, 18, e s\u00e1bado, 19, ser\u00e3o entregues cestas de produtos do agroextrativismo. 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